Tuesday, November 19, 2019

Tips menjaga kesehatan dapur

Menjaga Kesehatan Dapur merupakan hal penting dalam rumah, apalagi dalam bisnis catering, padahal dari tempat inilah makanan diolah dan disajikan untuk seluruh pelanggan. Hal ini menyebabkan dapur sangat memungkinkan menjadi sarang kuman dan sebagai sumber penularan penyakit. Untuk menghindari hal tersebut, tentu harus menjaga dapur tetap bersih yang bisa dilakukan dengan cara-cara sebagai berikut:

Menjaga Kebersihan Spons

Busa atau spons pembersih untuk mencuci perlengkapan makan atau perlengkapan memasak, sebaiknya dipisah. Dan apabila sudah terlihat kotor, segera dibersihkan dengan larutan disinfekta atau menggunakan air hangat dan larutan pemutih. Dan apabila kotoran sudah sulit untuk dibersihkan, segera ganti dengan spons yang baru. Untuk bisnis catering ini sebaiknya dipersiapkan stok spons dalam jumlah yang cukup banyak.

Kebersihan Papan Pemotong

Setiap hari anda tentu mengkonsumsi jenis makanan yang berbeda, baik daging maupun sayur. Dan bagi anda yang ingin menciptakan dapur sehat, Sebaiknya gunakan papan pemotong yang berbeda untuk tiap jenis hidangan khususnya untuk sayur dan daging. Setelah digunakan segera cuci dengan sabun dan dibilas dengan bersih, bakteri sejenis Salmonella (bakteri yang dapat mengakibatkan keracunan) yang bersumber dari daging dapat hilang.

Perhatikan Penyajian Makanan

Dinginkan makanan yang belum dimakan dalam waktu dua jam setelah selesai memasak. Apabila ingin memanaskan makanan, pastikan telah mencapai suhu minimal 165 derajat Fahrenheit atau 74 derajat Celcius. Suhu dibawah 74 derajad tidak cukup untuk mematikan bakteri.
Jangan memanaskan makanan dengan menggunakan air panas atau di meja penyajian, karena dapat mempercepat pertumbuhan bakteri pada makanan. Sedangkan untuk makanan beku, taruh sementara di dalam kulkas sebelum siap dikonsumsi.

Segera Buang Makanan Basi

Makanan yang sudah tidak layak dimakan harus segera dibuang, Apalagi jika makanan tersebut sudah tidak lagi dikonsumsi selama tiga hari, termasuk apabila masakan tersebut telah dipanaskan. Hal ini untuk menghindari, bakteri dan virus menyebar ke jenis makanan yang masih baru.

Comments   

0 #10 Valentina 2019-11-07 03:07
I used to be able to find good information from your blog
articles.
Quote
0 #9 hk 2019-10-14 08:27
Everything is very open with a really clear description of
the issues. It was truly informative. Your website is useful.
Thank you for sharing!
Quote
0 #8 Arletha 2019-10-13 00:14
Вuying internet media, for example impressions, emails distributeɗ,
sponsorships, and tһus on. There are quite obvious
systems yoս can set uup too assist yyou give attention to your organization. In order to
see positive results from the shotest time possiЬle, there really are
a fеw guidelines that needs to be followed.

My page; Arletha: http://tintuc.vip/forum/profile.php?id=410911
Quote
0 #7 Doretha 2019-10-08 16:00
Oh my goodness! Impressive article dude! Thank you, However I am encountering difficulties with your
RSS. I don't understand why I cannot join it.
Is there anybody else having similar RSS issues? Anyone who knows
the answer will you kindly respond? Thanks!!
Quote
0 #6 forum 2019-09-29 19:28
Excellent blog here! Also your website loads up fast!
What host are you using? Can I get your affiliate link to your host?
I wish my website loaded up as quickly as yours lol
Quote
0 #5 media 2019-09-29 15:57
Remarkable! Its genuinely awesome piece of writing, I have
got much clear idea concerning from this paragraph.
Quote
0 #4 kuliner 2019-09-28 10:39
Thanks for the marvelous posting! I truly enjoyed reading it, you can be a
great author. I will ensure that I bookmark your blog and definitely will come back sometime soon. I want to encourage you continue your great writing, have a nice afternoon!
Quote
0 #3 togel hk 2019-09-28 09:01
Hello there! This is my first comment here so I just wanted to give a quick shout out and say I truly enjoy reading through your articles.

Can you suggest any other blogs/websites/forums that cover the same subjects?
Thank you so much!
Quote
0 #2 blog 2019-09-27 15:32
Keep on working, great job!
Quote
0 #1 togel online 2019-09-26 09:47
I loved as much as you will receive carried out right here.
The sketch is tasteful, your authored subject matter stylish.
nonetheless, you command get got an impatience over that you wish be delivering the following.
unwell unquestionably come further formerly again as exactly the same nearly
very often inside case you shield this hike.
Quote

Add comment


Security code
Refresh